○全国各地に広がる各実顕地の背景を活かして、その地域に根ざした農産加工品を生み出します。

○原料を吟味した素材と副材料との組み合わせを探り、調和した味付け、加工方法などが工夫されます。

■　 もめん豆腐
 
…　　1丁    160円
■　 絹ごし豆腐
 
…　　1丁    160円
■　 あつあげ
 
…　　1枚    130円
■　 納豆
 
…　　3パック    200円
■　 こんにゃく
 
…　　1丁    130円
■　 糸こんにゃく
 
…　　1袋    210円
■　 煮豆（黒豆・野菜・金時・こんぶ）
 
…　　1袋（130g〜150g)    335円