自家農場直送

牛の種付けから成牛になるまで自家農場育ち

○血統を厳選した但馬牛の雌牛を導入してヤマギシならではの肉牛母系群づくりを行っています。

○種付け-分娩-哺育-育成-肥育-仕上げ-精肉まで一貫し、30か月以上の長きにわたって、一頭一頭丹精込めて育てられていた自家生産牛肉です。

安心して召し上がっていただける美味しい牛肉を目指して

○技術をさらに高め、普遍性のあるものにしていくと共に、牛床管理、堆肥の循環、未利用資源の飼料化などの課題に取り組んで、質・量ともに斉一な肉牛（子牛）生産を目指します。

○牛に欠かせない、わらなどの粗飼料は100％地元産です。

○全て瞬間急速冷凍で新鮮かつ真空パックしてあります。